Masakan Bangka Belitung – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Bangka Belitung

Resep Nasi Gemok (Bangka-Belitung)

7 May 2012 0 Comments

BAHAN :NASI:300 gram beras kualitas baik, cuci bersih300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapagaram secukupnyaLAUK :500 gram cumi, kupas kulit arinya, bersihkan,potong-potong3 sdm minyak, untuk menumis3 siung bawang putih, iris halus8 butir bawang merah, iris halus1 buah bawang bombai, iris6 buah belimbing wuluh,...

Resep Cumi Nanas (Bangka-Belitung)

2 May 2012 0 Comments

BAHAN :500 gram cumi kupas kulit, buang tintanya, potongpotong500 gram nanas setengah matang, kupas, potong bentuk kipasminyak secukupnya, untuk menumis125 ml air1/2 sdt gula pasirBUMBU YANG DIHALUSKAN :7 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah3 buah cabai rawit1/2 sdt terasigaram secukupnyaCARA MEMBUAT...

Resep Rujak Ketam (Bangka Belitung)

1 May 2012 0 Comments

BAHAN :250 gram daging kepiting, rebus1 buah ketimun, iris1 siung bawang putih, iris5 butir bawang merah, iris2 buah cabai merah, iris menyerong1 sdt cuka1/2 sdt gula pasirgaram secukupnyaCARA MEMBUAT RUJAK KETAM :1. Campur daging kepiting dengan ketimun, bawang putih, bawang merah, ...