Masakan Khas Banjarmasin – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Khas Banjarmasin

Resep Ayam Panggang Banjarmasin

15 June 2012 0 Comments

BAHAN :* 1 ekor ayam (± 1 kg), dipotong menjadi 8 bagianBUMBU :* 1 sdm bawang merah goreng* 1 sdm bawang putih goreng* 1 sdt ketumbar* 1 iris jahe* 1 sdm gula merah* garam secukupnya* 2 sdm kecap manis* 2 sdm saus tomatCARA MEMBUAT...

Resep Sambal Goreng Kakap (Banjarmasin)

11 May 2012 0 Comments

BAHAN BAHAN :► 500 gram ikan kakap.► 2 cm lengkuas, dimemarkan.► 2 batang serai dimemarkan.► 400 ml santan dari 1 butir kelapa.► 2 sendok makan air asam Jawa.► 2 sendok makan minyak untuk menumis.BUMBU HALUS :► 6 butir bawang merah.► 2 siung bawang putih.►...