Tag: Masakan Khas Papua

BAHAN:
– 100 gram ikan teri nasi, dicuci bersih, digoreng sebentar
– 1 batang daun talas dan batangnya, diiris
– 100 gram kelapa parut kasar
– 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT AUNU SENEBRE (PAPUA):
1. Rebus daun talas dan batangnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur ikan teri nasi, daun talas dan batangnya, kelapa parut kasar dan garam. Aduk rata.
3. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang.