Masakan Khas Sulawesi – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Khas Sulawesi

Resep Bubur Jagung Ayam (Sulawesi Tenggara)

18 July 2012 0 Comments

BAHAN :1 buah jagung manis, dihaluskan2 buah jagung manis, disisir halus1 buah paha ayam atas bawah500 ml air1/4 ikat bayam, disiangi2 tangkai kemangi, dipetikiBUMBU HALUS :• 2 siung bawang putih • 3/4 sendok teh garamCARA MEMBUAT BUBUR JAGUNG AYAM (SULAWESI TENGGARA) :1. Rebus...

Resep Ilahe ( Sulawesi Tenggara)

10 July 2012 0 Comments

BAHAN :• 1 buah kepala ikan kakap merah, dibelah dua• 2 buah tomat merah, dipotong-potong• 2 lembar daun salam• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 150 gram wortel, dipotong-potong• 11/2 sendok teh garam• 3/4 sendok teh gula pasir• 500 ml...