Masakan Kuala Lumpur – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Kuala Lumpur

Resep Mee Goreng Mamak (Kuala Lumpur)

24 April 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram mi kuning150 gram otak-otak ikan150 gram daging4 butir bakso ikan4 buah cabe merah3 buah cabe hijau2 siung bawang merah dicincang2 butir telurKecap manis secukupnyaRempah kari secukupnyaMinyak masak secukupnyaCARA MEMBUAT MEE GORENG MAMAK (Kuala lumpur):1. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan secara berturut turutcabe...

Resep Nasi Lemak (Kuala Lumpur)

23 April 2013 0 Comments

BAHAN:400-500 gram beras300 ml santan encer200 ml santal kental5 cm jahe3 siung bawang putih2 lembar daun pandan2 sdt garamBAHAN SAMBEL LEMAK:10 buah cabe merah10 buah cabe rawit8-10 siung bawang merah5 buah cabe merah kuning3-4 slung bawang putih 4 sdm minyak goreng 2 lembar daun...

Resep Roti Canai (Kuala Lumpur)

22 April 2013 0 Comments

BAHAN:175 gram tepung terigu1/2 sdt garam100 cc air hangat125 gram/margarin, cairkanCARA MEMBUAT ROTI CANAI (Kuala lumpur):1. Uleni tepung terigu, garam, dan air hangat sampai rata. Masukkan mentega/margarin cair. Uleni sampai licin.2. Bagi menjadi 8-10, bulatkan. Biarkan 15 menit.3. Pipihkan setebal 1/2 cm....