Masakan Palembang – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Palembang

Resep Tekwan (Palembang)

19 September 2012 0 Comments

BAHAN :2 sdm margarin15 gr jamur kuping, seduh lalu potong-potong25 gr bunga sedap malam, seduh lalu potong-potong125 gr bengkuang, potong korek api25 gr soun, rendam lalu potong-potong1 sdm daun seledri, potong-potong1/2 sdt cuka5 sdm bawang goreng2000 ml airBUMBU HALUS :siung bawang putih1/2 sdt merica...

Resep Ragit (Palembang)

5 September 2012 0 Comments

BAHAN :250 gr tepung terigu1 butir telur ayam1 sdt minyak goreng½ sdt garam500 ml airCARA MEMBUAT RAGIT ( PALEMBANG ) :• Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata, lalu dimasak dengan menggunakan pan dadar, buat seperti jala sampai adonan habis, sisihkan.BAHAN...

Resep Pesmol Gurami (Palembang)

20 February 2012 0 Comments

BAHAN :1) Gurami 1 kg2) Minyak goreng 2 glsBUMBU :1) Bawang merah 6 buah2) Jahe 1 ruas jari3) Lombok merah 5 buah4) Sereh 1 batang5) Lombok hijau 5 buah6) Cuka 1/4 sdm7) Kemiri 4 butir8) Gula pasir 1/2 sdm9) Laos 1 potong10) Garam 1...