Masakan Riau – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Riau

Resep Gulai Blacan (Riau)

6 December 2012 0 Comments

BAHAN :• Udang 150 gram, cuci bersih• Petai 1 papan, kupas• Air asam jawa 1 sendok makan• Gula pasir 1 sendok makan• Santan 500 ml• Garam 1 sendok teh• Lada 1/2 sendok teh• Minyak goreng 3 sendok makan• Gulai BlacanHALUSKAN• Bawang merah 6 buah•...

Resep Sayur Gurih (Riau)

18 February 2012 0 Comments

1. BAHAN :1) Jagung muda 3 buah2) Daun katuk 1 ons3) Udang segar ½ ons4) Santan 2 cangkir2. BUMBU :1) Bawang merah secukupnya2) Bawang putih secukupnya3) Garam secukupnya4) Jahe secukupnya3. CARA PEMBUATAN :1) Jagung muda diiris-iris, udang dikuliti, daun katuk dibersihkan, lombok diiris.2) Lombok,...