Masakan Sulawesi 1 - hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Sulawesi

Resep Juku Tanu Makassar

19 June 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor (350 gram) ikan bandeng, masing-masing dibelah dua, tetapi tidak hingga putusBUMBU DIHALUSKAN:5 buah cabai merah1 butir bawang merah1 cm jahe1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasirBAHAN SAMBAL TERASI (dihaluskan):10 buah cabai merah, digoreng4 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng1...

Resep Ikan Tude Isi Bumbu Rica

6 August 2012 0 Comments

BAHAN :* 1/2 kg ikan belanak (5 ekor)* 125 gr ikan kakap* 2 sdm bawang merah goreng* 2 butir kuning telur* 1 sdt garam* 1/4 sdt merica bubuk* 1/4 sdt pala bubuk* 2 butir putih telur* Minyak untuk menggoreng* Daun pisang/alumunium foil untuk membungkusBAHAN...