Masakan Sumatera – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Sumatera

Resep Asam Padeh

22 January 2014 0 Comments

BAHAN:1 ekor (potong) ikan tengiri / kakap750 ml air12 buah bawang merah (ditumbuk kasar)3 siung bawang putih (ditumOuk kasar)8 buah belimbing sayur1 lembar daun kunyit50 gr cabai giling2 biji asam kandis1 sdt garamBUMBU YANG DIHALUSKAN :2 ruas jahe2 cm kunyit2 cm lengkuasCARA MEMASAK ASAM...

Resep Angeun Lada

20 January 2014 0 Comments

BAHAN:- 1500 ml air- 300 gram daging sengkel, potong kotak- 50 gram kacang merah kering, rebus- 150 gram rebung, potong-potong- 5 lonjor (60 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm- 1 sdt garam- 1 sdt gula merah sisir- 1 sdt air asam (dari i sdt...