Masakan Sumatera Barat – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Sumatera Barat

Resep Gulai Padang

14 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gr kikil• 800 ml santan• 3 Ibr daun jeruk• 1 batang serai, memarkan• 1/2 sdt pasta asam/asam biasa (kalau ada asam kandisBUMBU HALUS:• 8 bawang merah• 5 bawang putih• 5 buah cabe merah (buang bijinya)• 1/2 sdt kunyit bubuk• 2 cm jahe•...

Resep Sate Padang

29 August 2012 0 Comments

BAHAN :125 gr daging sapi200 gr jantung sapi200 gr paru sapi4 sdm tepung beras750 ml kaldu daging/air50 ml santan kental2 sdm minyak untuk menumis1 sdm kari bubukTusukan sateBUMBU YANG DIHALUSKAN :• 4 sdm irisan bawang merah• 2 sdm irisan bawang putih• 1 sdm ketumbar•...