hobimasak.info

Tag: Masako rasa ayam

  • Nugget Ayam Sayur

    Nugget Ayam Sayur

    BAHAN:
    • 300 g daging ayam giling
    • 2 butir telur (1 untuk pelapis)
    • 1 batang wortel, potong dada keg)
    • 1 batang daun bawang, iris-iris
    • 100 g tepung roti kasar (5 sdm untuk pelapis)
    • 1 liter minyak goreng
    • 11/4 bks masako rasa ayam
    PELENGKAP:
    • Saus sambal
    CARA MEMASAK NUGGET AYAM SAYUR:
    • Campur daging ayam, daun bawang, wortel, telur, tepung roti, dan masako, aduk rata.
    • Bagi adonan menjadi 15 bagian, bulatkan lalu pipihkan.
    • Celupkan adonan ke telur lalu tepung roti. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan beserta pelengkap.

    Untuk 15 buah.

  • Resep Steak Tahu Tempe Saus Lada Hitam

    Resep Steak Tahu Tempe Saus Lada Hitam

    BAHAN STEAK:
    – 2 potongTempe
    – 1 Tahu
    – Ayam giling (sesukanya)
    – 2 butir bawang putih digerus
    – 1 batang seledri dicincang
    – 1/2 bungkus Masako rasa ayam
    – 2 butir telur
    – 6 butir cabe rawit (aslinya kurang sih cuma tambahin sendiri)
    – Garam secukupnya
    – Gula secukupnya
    BAHAN SAUS:
    – 1 bawang Bombay cincang
    – 1 sdm tepung terigu
    – 150 ml air matang (jangan keliru air kali)
    – 1 sdm merica (boleh hitam atau putih) gerus kasar
    – 1/2 bungkus masako
    – 1 sdm kecap manis (kalo bisa cap bango)
    – 1 sdm saus tomat
    – gula secukupnya
    CARA MENGOLAH STEAK:
    Hancurkan tempe dan tahu hingga lembut, kemudian masukkan bahan-bahan seperti ayam cincang,
    seledri cincang, bawang gerus, cabe rawit yang sudah dihancurkan, 1/2 bungkus masako, garam dan gula.
    Masukkan telur kocok hingga rata dan bahan menyatu.
    Setelah itu goreng dengan margarin, dibentuk pipih menyerupai steak. Goreng hingga kuning kecoklatan.
    CARA MENGOLAH SAUS:
    – Tumis bawang bombay dan tepung hingga harum.
    – Masukkan kecap, saus tomat, masako, gula dan lada gerus…dan masukkan pula airnya
    – Aduk hingga rata dan mengental
    – Bisa dimakan pake nasi, atau lontong, atau kentang dan sayuran rebus.Selamat mencoba.