Sungguh lezat bila kita menikmati mie instan rebus rasa kari, dengan ditambah potongan daging kambing. Benar-benar serasa menikmati sajian kari sesungguhnya.
BAHAN:
• 1 bungkus mie instan kari
• 1 ons daging kambing, potong-potong
• 3 gelas air
• 5 buah telur puyuh masak, kupas
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 merica
• 1/4 sdt garam
• 1 buah jeruk purut
CARA MEMBUAT MIE KARI KAMBING:
1. Didihkan air, bawang putih, merica, dan garam,
2. Rebus daging kambing hingga empuk,
3. Masukkan mie dan telur puyuh
4. Masak hingga mie matang.
5. Angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk
6. Siram dengan perasan air jeruk purut.
7. Nikmati panas-panas.
TIPS:
Hidangkan dengan acar mentimun. Kalau suka, bisa ditambahkan kecap manis sedikit.