BAHAN I:
75 gr royalkrone gold butter substitute
125 gr mentega wjsman/golden fern
125 gr margarin margarita
200 gr gula bubuk
4 kuning telur
1/4 sdt ny. Liem vanilla cream
l sdt baking powder
BAHAN II ( A) :
250 gr tepung terigu zircon
30 gr susu bubuk
BAHAN III (B)
225 gr tepung terigu zircon
30 gr susu bubuk
30 gr coklat bubuk
CARA MEMBUAT BUTTER BOWL COOKIES:
1. Campur bahan I menjadi satu. Kocok hingga mengembang. Bagi menjadi 2 bagian, satu bagian campur dengan bahan II A dan sisanya dengan bahan II B. aduk rata.
2. Timbang adonan campuran bahan IIA ± 4 gr lalu beri adonan isi yang telah ditimbang ± 2gr.
3. Ambil 1 sdt adonan campur bahan II B, giling tipis adonan lalu cetak. Letakkan adonan campuran bahan II A, bungkus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Letakkan dan susun ke dalam loyang datar yang telah diolesi margarin. Panggang dengan suhu 150°C selama ±20 menit, turunkan suhu oven menjadi 100°C hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
5. Simpan ke -dalam stoples kedap udara.
ISI
BAHAN I:
100 gr pindekas
BAHAN II
50 gr gula pasir
100 gr kacang mede, panggang
CARA MEMBUAT ADONAN ISI:
1. Bahan II : sangrai gula hingga berwama kecokelatan. Masukkan kacang mede, aduk rata. Angkat dan letakkan ke dalam wadah datar sambil diratakan atau digiling biarkan dingin
2. Lalu tumbuk hingga halus, campur dengan bahan I. aduk rata.
3. Siap digunakan
Tag: mentega Golden Fern
-
Resep Butter Bowl Cookies
-
Resep Button Chocolate Cookies
BAHAN I:
50 gram Royalkrone Gold Butter Subtitute
75 gram mentega wijsman/golden fern
75 gram margarin
CHOICE:
100 gram gula pasir
100 gram gula bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt Ny Liem Vanilla Cream
BAHAN II
1 butir telur
BAHAN III
gram tulip easymelt, cairkan
BAHAN IV:
330 gram tepung terigu Zireon
1 sdt baking powder
½ sdt baking soda
30 gram susu bubuk
CARA MEMBUAT BUTTON CHOCOLATE COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga putih dan mengembang. Masukkan bahan II, kocok kembali hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan III dan bahan IV secara bergantian sambil di aduk dengan spatula hingga rata.
3. Ambil 1 sdt adonan (4 gram) bentuk bulat tekan bagian atasanya dengan menggunakan Chocolate butten
black and white. Letakkan dan susun ke dalam loyang yang telah di olesi margarin . lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Panggang dengan suhu 150°C selama + 20 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
5. Hias dengan White milk chocolate compound yang telah dicairkan, biarkan cokelat mengeras.
6. simpan ke dalam stoples kedap udara. -
Resep Sympies Cheese Cookies
BAHAN I:
75 gram Royal krone Gold Butter Substitute
125 gram mentega Wijsman/Golden Fern
125 gram margarin Margarita/ Mother’s Choice
25 gram kuning telur rebus, saring
1 btr telur
1/2 sdt garam
BAHAN II:
1 sdt baking powder
150 gram keju parmesan Anchor,parut
50 gram keju bola ayam
100 gram corn flakes, haluskan
30 gram susu bubuk
400 gram tepung terigu Zircon
BAHAN III:
50 gram putih telur
75 gram gula pasir kocok hingga mengembang, lalu beri icing sug
1/2 sdt cream of tar-tar hingga rata
¼ sdt garam
¼ sdt Ny liem vanilla crem
50 gram icing sugar
CARA MEMBUAT SYMPIES CHEESE COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga mengembang. Masukkan bahan II, aduk perlahan dengan spatula kingga tercampur rata.
2. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat pipih. Letakkan dan susun ke dalam Loyang datar. Pipihkan masingmasing
adonan, semprotkan adonan bahan III di atasnya. Lakukkan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Panggang dengan suhu 100°C selama ±90 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
4. Simpan ke dalam stoples kedap udara -
Resep Choco Ring Cookies
BAHAN I:
75 gram Royalkrone Gold Butter Substitute
150 gram mentega Wijsman/Golden Fern
150 gram margarin margarita/ Mother’s Choice
1/2 sdt Ny.Liem Coffee Hicon
1/4 sdt garam
100 gram gula bubuk
100 gram gula palmsuiker
1 sdm Ny. Liem mocca hopyes
BAHAN II:
2 butir telur
8 gram kopi instan+40 ml susu evaporated
BAHAN III:
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
50 gram maizena matang
50 gram susu bubuk full cream
550 gram tepung terigu Zircon
100 gram almond powder
BAHAN IV:
250 gram Theys Blanc coin chocolate
CARA MEMBUAT CHOCO RING COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga 1/2 mengembang
2. Masukan bahan II, kocok kembali hingga mengembang
3. Tambahkan bahan III, aduk hingga rata
4. Bentuk adonan bulat, beri Theys Blanc coin chocolate dan beri kuping. Letakkan di atas Loyang yang telah di poles dengan palmcentrate lalu diberi mata dari Chocolate pasta.
5. Panggang dengan suhu 150°C selama ±20 menit. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100°C selama±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Simpan dalam stoples kdeap suara