Tag: mentega Wijsman

Resep Getuk Singkong Keju

BAHAN:
• 600 gr singkong mentega
• 100 gr keju cheddar Kraft, parut
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega Wijsman
CARA MEMBUAT GETUK SINGKONG KEJU:
1. Kukus singkong hingga matang, angkat. Selagi panas tumbuk singkong kukus sampai lembut
2. Tambahkan setengah bagian keju parut, garam, gula, mentega, dan susu kental manis, aduk rata.
3. Ambil 100 gr adonan Getuk Singkong bentuk menjadi balok.
4. Tambahkan taburan keju parut sebagai topping, kemas dengan plastik bening, Getuk Singkong Keju siap disajikan.

Untuk 6 Buah

14 March 2015
Resep Button Chocolate Cookies

BAHAN I:
50 gram Royalkrone Gold Butter Subtitute
75 gram mentega wijsman/golden fern
75 gram margarin
CHOICE:
100 gram gula pasir
100 gram gula bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt Ny Liem Vanilla Cream
BAHAN II
1 butir telur
BAHAN III
gram tulip easymelt, cairkan
BAHAN IV:
330 gram tepung terigu Zireon
1 sdt baking powder
½ sdt baking soda
30 gram susu bubuk
CARA MEMBUAT BUTTON CHOCOLATE COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga putih dan mengembang. Masukkan bahan II, kocok kembali hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan III dan bahan IV secara bergantian sambil di aduk dengan spatula hingga rata.
3. Ambil 1 sdt adonan (4 gram) bentuk bulat tekan bagian atasanya dengan menggunakan Chocolate butten
black and white. Letakkan dan susun ke dalam loyang yang telah di olesi margarin . lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Panggang dengan suhu 150°C selama + 20 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
5. Hias dengan White milk chocolate compound yang telah dicairkan, biarkan cokelat mengeras.
6. simpan ke dalam stoples kedap udara.

17 April 2014
Resep Sympies Cheese Cookies

BAHAN I:
75 gram Royal krone Gold Butter Substitute
125 gram mentega Wijsman/Golden Fern
125 gram margarin Margarita/ Mother’s Choice
25 gram kuning telur rebus, saring
1 btr telur
1/2 sdt garam
BAHAN II:
1 sdt baking powder
150 gram keju parmesan Anchor,parut
50 gram keju bola ayam
100 gram corn flakes, haluskan
30 gram susu bubuk
400 gram tepung terigu Zircon
BAHAN III:
50 gram putih telur
75 gram gula pasir kocok hingga mengembang, lalu beri icing sug
1/2 sdt cream of tar-tar hingga rata
¼ sdt garam
¼ sdt Ny liem vanilla crem
50 gram icing sugar
CARA MEMBUAT SYMPIES CHEESE COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga mengembang. Masukkan bahan II, aduk perlahan dengan spatula kingga tercampur rata.
2. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat pipih. Letakkan dan susun ke dalam Loyang datar. Pipihkan masingmasing
adonan, semprotkan adonan bahan III di atasnya. Lakukkan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Panggang dengan suhu 100°C selama ±90 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
4. Simpan ke dalam stoples kedap udara

8 April 2014
Resep Choco Ring Cookies

BAHAN I:
75 gram Royalkrone Gold Butter Substitute
150 gram mentega Wijsman/Golden Fern
150 gram margarin margarita/ Mother’s Choice
1/2 sdt Ny.Liem Coffee Hicon
1/4 sdt garam
100 gram gula bubuk
100 gram gula palmsuiker
1 sdm Ny. Liem mocca hopyes
BAHAN II:
2 butir telur
8 gram kopi instan+40 ml susu evaporated
BAHAN III:
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
50 gram maizena matang
50 gram susu bubuk full cream
550 gram tepung terigu Zircon
100 gram almond powder
BAHAN IV:
250 gram Theys Blanc coin chocolate
CARA MEMBUAT CHOCO RING COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga 1/2 mengembang
2. Masukan bahan II, kocok kembali hingga mengembang
3. Tambahkan bahan III, aduk hingga rata
4. Bentuk adonan bulat, beri Theys Blanc coin chocolate dan beri kuping. Letakkan di atas Loyang yang telah di poles dengan palmcentrate lalu diberi mata dari Chocolate pasta.
5. Panggang dengan suhu 150°C selama ±20 menit. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100°C selama±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Simpan dalam stoples kdeap suara

4 April 2014
Resep Othelo Cookies

BAHAN I:
75 gr royalkrone gold butter substitute
100 gr mentega wijsman/golden fern
125 gr margarin margarita/mother’s choise
200 gr gula tepung
2 btr telur
¼ sdt garam
½ sdt ny liem vanilla cream
BAHAN II:
100 gr kacang almound halus, panggang matang
1 sdt baking power
40 gr susu bubuk
350 gr tepung terigu segitiga
40 gr maizena matang
BAHAN III (Taburan):
50 gr almond bubuk
25 gr gula pasir
CARA MEMBUAT OTHELO COOKIES:
1. Bahan 1 dikocok hingga mengembang
2. Lalu masukkan bahan II aduk hingga rata
3. Lalu dibulatkan dan ditekan
4. Poles dengan kuning telur
5. Tabur dengan bahan III
6. Panggang dengan suhu oven 120°C selama ± 25 menit
7. Setelah matang dan dingin diberi selai strawberry
SELAI STRAWBERRY:
BAHAN I:
½ botol selai strawberry special
½ kg selai strawberry biasa
CARA MEMBUAT SELAI STRAWBERRY:
1. Dimasak hingga mencair lalu disaring
2. Masak kembalilu tambahka 1 sdm jeruk nipis dan 2 sdm gula pasir, lalu masak kembali hingga agak mengental, kemudian tambahkan warna merah dan 1sdt wijsman.
3. Panas-panas dispuit di atas kue kering tersebut

3 April 2014
Resep Delima Cookies

BAHAN I:
50 gram Royalkrone Gold Butter Subtitute
100 gram mentega Wijsman/Blue Triangel
100 gram margarin margarita/Mother’s Choice
125 gram gula pasir
125 gram gula tepung
1/2 sdt garam
1 sdt Ny Liem Condensed Milk
BAHAN II:
2 butir telur
BAHAN III:
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
50 gram susu bubuk
50 gram cocoa powder
50 gram black cocoa powder
75 gram kelapa kering
75 gram kacang tanah, tumbuk kasar, panggang ½ matang
325 gram tepung terigu segitiga
BAHAN IV:
200 gram trinmit hijau dan merah
CARA MEMBUAT DELIMA COOKIES:
1. Kocok bahan I hingga putih mengental. Masukkan bahan kocok kembali hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan III sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.
3. Ambil 1 sdt adonan ± 3 gram, bulat. Gulingkan ke dalam bahan IV hingga rata. Letakkan dan susun ke dalam Loyang datar yang telah di olesi dengan palmcentrate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Panggang dengan suhu 150°C selama ± 20 menit, turunkan suhu oven menjadi 100°C selama ± 20 menit matang. Angkat dan biarkan dingin.

20 March 2014