mentimun Jepang – hobimasak.info

1131 Dan Bumbu (Masakan Korea)

31 October 2014 0 Comments

1. ANG CIU (Arak Beras) Adalah sejenis minuman beralkohol yang biasa disebut dengan arak merah. Bumbu ini biasa dipakai dalam masakan China dan Korea. Ang Ciu banyak dijual di pasar tradisional pecinan dan supermarket. Bagi yang berpendapat haram terhadap bumbu ini, bisa diganti dengan...

Resep Bibimbop

27 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 150 gram daging sapi giling• 1 genggam doraji/akar bellflower (bisa diganti daun bayam)• 1 genggam kecambah• 1 buah daun selada• 3 buah jamur shitake, rendam air hangat 30 menit, potong tipis• 2 buah jamur kuping, rendam air hangat 30 menit, potong tipis• 1/2...

Resep Ramyeon

15 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 250 mie ramen/mie telur bentuk kecil, rebus sampai matang lalu tiriskan• 100 gram daging ayam tanpa tulang, cincang halus• 600 ml kaldu ayam• 1 sdm minyak sayur• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 buah bawang prei, iris serong• 1 sdm soy...

Resep Acar Nanas Campur

15 November 2013 0 Comments

BAHAN ACAR:• 1/2 buah nanas kupas, buang bagian kerasnya, potong kecil-kecil• 1 buah mentimun jepang, belah 4, buang bijinya, potong 1 cm• 1/2 buah bengkuang, iris batang korek api• 1 buah wortel, iris batang korek apiKUAH ACAR:• 10 buah cabai merah, buang bijinya, gerus...

Resep Hot Pot Sayuran

1 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 1.000 ml kaldu daging• 2 cm kayu manis batang• 1/4 butir pala, memarkan• 3 butir cengkih• 1/4 sdt garam• 200 g wortel, potong kecil-kecil• 100 g buncis, potong 2 cm• 1 buah mentimun jepang, potong potong• 100 g kuntum brokoli, cuci air bergaram,...

Resep Crudite

3 August 2013 0 Comments

BAHAN CRUDITE:300 g mentimun jepang200 g wortel impor100 g paprika merah100 g paprika kuning100 g seledri batang besarSAUS KRIM ASAM (Campur jadi satu) :250 ml krim asam (sour cream)2 sdm mayones50 g keju parmesan, parut1 sdt air jeruk lemon½ sdt saus inggris (Worcestershire sauce)2...

Resep Deep Fried Mozarella

5 April 2013 0 Comments

BAHAN :Keju mozzarellaTepung panirSAUS :Saus tomatBasil pestoTomat segarBawang putihKecap tomatSALAD :SeladaPaprikaMentimun jepangBawang bombaiTomatCoktail sauceThousand island sauce untuk dressingCARA MEMBUAT DEEP FRIED MOZARELA (SIDNEY) :1. Lumuri keju mozzarella dengan tepung panir, kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak (deep fried), tiriskan.2. Campurkan bahan-bahan saus, kemudian...

Resep Salad Siram Saus Keju

17 May 2012 0 Comments

BAHAN SALAD :150 g tomat ceri1/2 sdm minyak zaitun1/8 sdt merica hitam bubuk150 g selada romaine (cos) atau lettuce250 g kyuri (mentimun Jepang), iris tipis1 sdm daun kucai cincangBAHAN SAUS KEJU :2 sdm keju parmesan parut60 g mayones siap pakai2 sdm yogurt (plain)1 sdt...

Resep Salad Siram Saus Keju

27 March 2012 0 Comments

Browsing Tag:mentimun Jepang