Browsing Tag:mentimun Jepang

1131 Dan Bumbu (Masakan Korea)

0 Comments
1. ANG CIU (Arak Beras) Adalah sejenis minuman beralkohol yang biasa disebut dengan arak merah. Bumbu ini biasa dipakai dalam masakan China dan Korea. Ang Ciu banyak dijual di pasar tradisional pecinan dan supermarket. Bagi yang berpendapat haram terhadap bumbu ini, bisa diganti dengan...
Continue reading
Share

Resep Bibimbop

0 Comments
BAHAN:• 150 gram daging sapi giling• 1 genggam doraji/akar bellflower (bisa diganti daun bayam)• 1 genggam kecambah• 1 buah daun selada• 3 buah jamur shitake, rendam air hangat 30 menit, potong tipis• 2 buah jamur kuping, rendam air hangat 30 menit, potong tipis• 1/2...
Continue reading
Share

Resep Ramyeon

0 Comments
BAHAN:• 250 mie ramen/mie telur bentuk kecil, rebus sampai matang lalu tiriskan• 100 gram daging ayam tanpa tulang, cincang halus• 600 ml kaldu ayam• 1 sdm minyak sayur• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 buah bawang prei, iris serong• 1 sdm soy...
Continue reading
Share

Resep Acar Nanas Campur

0 Comments
BAHAN ACAR:• 1/2 buah nanas kupas, buang bagian kerasnya, potong kecil-kecil• 1 buah mentimun jepang, belah 4, buang bijinya, potong 1 cm• 1/2 buah bengkuang, iris batang korek api• 1 buah wortel, iris batang korek apiKUAH ACAR:• 10 buah cabai merah, buang bijinya, gerus...
Continue reading
Share

Resep Hot Pot Sayuran

0 Comments
BAHAN:• 1.000 ml kaldu daging• 2 cm kayu manis batang• 1/4 butir pala, memarkan• 3 butir cengkih• 1/4 sdt garam• 200 g wortel, potong kecil-kecil• 100 g buncis, potong 2 cm• 1 buah mentimun jepang, potong potong• 100 g kuntum brokoli, cuci air bergaram,...
Continue reading
Share

Resep Crudite

0 Comments
BAHAN CRUDITE:300 g mentimun jepang200 g wortel impor100 g paprika merah100 g paprika kuning100 g seledri batang besarSAUS KRIM ASAM (Campur jadi satu) :250 ml krim asam (sour cream)2 sdm mayones50 g keju parmesan, parut1 sdt air jeruk lemon½ sdt saus inggris (Worcestershire sauce)2...
Continue reading
Share

Resep Deep Fried Mozarella

0 Comments
BAHAN :Keju mozzarellaTepung panirSAUS :Saus tomatBasil pestoTomat segarBawang putihKecap tomatSALAD :SeladaPaprikaMentimun jepangBawang bombaiTomatCoktail sauceThousand island sauce untuk dressingCARA MEMBUAT DEEP FRIED MOZARELA (SIDNEY) :1. Lumuri keju mozzarella dengan tepung panir, kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak (deep fried), tiriskan.2. Campurkan bahan-bahan saus, kemudian...
Continue reading
Share

Resep Salad Siram Saus Keju

0 Comments
BAHAN SALAD :150 g tomat ceri1/2 sdm minyak zaitun1/8 sdt merica hitam bubuk150 g selada romaine (cos) atau lettuce250 g kyuri (mentimun Jepang), iris tipis1 sdm daun kucai cincangBAHAN SAUS KEJU :2 sdm keju parmesan parut60 g mayones siap pakai2 sdm yogurt (plain)1 sdt...
Continue reading
Share

Resep Salad Siram Saus Keju

0 Comments
BAHAN SALAD :150 g tomat ceri1/2 sdm minyak zaitun1/8 sdt merica hitam bubuk150 g selada romaine (cos) atau lettuce250 g kyuri (mentimun Jepang), iris tipis1 sdm daun kucai cincangBAHAN SAUS KEJU :2 sdm keju parmesan parut60 g mayones siap pakai2 sdm yogurt (plain)1 sdt...
Continue reading
Share