Menu Idul Adha – hobimasak.info

Resep Tumis Daging Kambing

18 April 2014 0 Comments

BAHAN:- 1/4 daging kambing tanpa lemak- 2 buah bawang bombay( iris halus )- 4 saset kecap manis- 1/2 galas air- 2 Ibr daun salam- 1 ptg lengkuas( memarkan )- 1 ptg jahe( memarkan )- 1 btg sereh( memarkan )- 4 sdm minyak goreng- gula,...

Resep Gulai Kikil Kambing

16 October 2013 0 Comments

BAHAN UTAMA:- 1/2 kg kikil, jeroan dan iga kambing- 1/2 buah kelapa, ambil santannya- 2 lembar daun rowo keling kambingBUMBU:- 5 buah kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 ons bawang putih- 1/2 ons bawang merah- 2 cm kunyit- 2cm jahe- 1/4 sdt pala- 5 buah...

Resep Gulai Padang

14 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gr kikil• 800 ml santan• 3 Ibr daun jeruk• 1 batang serai, memarkan• 1/2 sdt pasta asam/asam biasa (kalau ada asam kandisBUMBU HALUS:• 8 bawang merah• 5 bawang putih• 5 buah cabe merah (buang bijinya)• 1/2 sdt kunyit bubuk• 2 cm jahe•...

Resep Ikan Balut Siram Saus

10 October 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak 2 cm¼ sendok teh garam½ sendok teh air jeruk nipisBAHAN LARUTAN (aduk rata):50 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh kari bubuk½ sendok teh cabai bubuk100 ml air1 sendok teh garam¼ sendok teh merica bubukBAHAN TEPUNG:100 gram...

Resep Iga Kambing Bakar Acar Mangga

6 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg iga kambing, potong-potong4 sdm Kecap Manis Bango1 sdm air asam3 sdm minyak goreng, untuk menumis11/2 sdt garamBUMBU HALUS:5 buah cabai merah, buang bijinya50 gram kenari goreng1/4 sdt merica sangrai3 butir cengkeh1/4 sdt pala bubuk1/4 sdt kayu manis bubukCARA MEMBUAT ACAR MANGGA:1...

Browsing Tag:Menu Idul Adha