Menu Istimewa Keraton Kasultanan Yogyakarta

Browsing Tag:Menu Istimewa Keraton Kasultanan Yogyakarta

Resep Prawan Kenes

7 December 2013 0 Comments

BAHAN:1 sisir pisang kepok matang pohon2 Imbr daun pandan200 ml santan kental (dari 1 bh kelapa)Garam, gula secukupnyaBilah bambu untuk menjepitCARA MEMBUAT PRAWAN KENES:1. Kukus pisang kepok hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.2. Belah pisang membujur, sisipi tengahnya dengan ujung daun pandan,lalu lingkarkan daun...

Resep Satria Mujung

11 November 2013 0 Comments

BAHAN:500 gr ubi jalar1/2 btr kelapa agak muda, diparut memanjang100 gr gula pasirGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SATRIA MUJUNG:1. Ubi jalar direbus, dikupas, dan dicampur dengan parutan kelapamuda, garam, gula.2. Dibungkus dengan daun pisang (digulung), lalu dibakar.INFO:Agak berbeda dengan timus yang berbahan singkong. Namun dari anekamakanan...