BAHAN:• 750 gr kerang bambu• 2 cm jahe, memarkan• Air untuk merebusSAUS TAUCO:• 4 sdm minyak goreng• 4 siung bawang putih, cincang halus• 4 sdm tauco• 50 gr bawang bombai, iris tebal• 3 buah cabai hijau besar, iris serong• 3 buah cabai merah besar,...