TIP MENYEDUH TEH
SEDUH TEH YANG BAIK :
• Agar hasil seduhan teh sempurna, nikmat, dan bermanfaat, cara seduh the harus betul. Teh hitam, misalnya, harus diseduh dengan air mendidih. Tunggu 5 menit sebelum disaring daun tehnya. Sebaliknya teh hijau cukup diseduh dengan air yang sudah agak hangat sekitar 71-76 derajat Celsius. Diamkan sampai 3 menit.
Selama didiamkan, poci ditutup agar daunnya cepat terbuka. Saring dan sajikan.
• Perhatikan juga, jangan simpan teh lebih dari 24 jam karena akan basi.
Penyimpanan juga harus dalam wadah tertutup agar the tidak kehilangan aromanya.