mesclun – hobimasak.info

Browsing Tag:mesclun

Salad & Dressing ( Bahan Salad )

26 September 2012 0 Comments

SALAD & DRESSINGBahan-bahan yang menarik untuk membuat salad, banyak dijual/ditawarkan di supermarket, saat ini.Petunjuk dasar ini akan membantu Anda mengenal dan memilih selada dan sayur-sayuran serta cara mengkombinasikan berbagai minyak dan cuka untuk dressing yang lezat.BAHAN-BAHAN SALAD :A. SAYUR-SAYURAN Pilihlah selada yang...

Jenis Jenis Selada & Cara Penyimpanan

30 March 2012 0 Comments

PENYIMPANAN :• Karena mengandung banyak air, selada akan cepat layu. Sebaiknya pilih selada dan sayur sayuran pada saat Anda akan mengolahnya.• Sebagai aturan umum, semakin lunak daun selada maka semakin cepat pula Anda harus menggunakannya.• Selada iceberg dan cos...