BAHAN-BAHAN:100 g ayam fillet250 cc kaldu dashi kombu1 buah tofu1 buah hakusai (kubis cina), cincang8 buah jamur shitake, batang dihapus1 batang bawang prei, cuci dan irisShungiku (hijau krisan) secukupnyaPonzu saus untuk mencelupkan secukupnyaCARA MEMBUAT MIZUTAKI:1. Bersihkan ayam, lalu fillet dadu berukuran 2 x 2...