Mooncake – hobimasak.info

Browsing Tag:Mooncake

Gula Mooncake

5 June 2015 0 Comments

Bagian kedua yang musti kita siapkan untuk membuat kue Mooncake adalah adonan bagian dalam kue /isi kue Mooncake. Yang biasa kita sebut sebagi filling. Untuk filling awalnya hanya dengan pasta kacang merah & kacang hijau, namun kini filling Mooncake bisa lebih banyak...

Kulit Mooncake 1

5 June 2015 0 Comments

Salah satu kuliner dari negara Cina adalah Mooncake, atau ada yang menyebutnya Kue Bulan. Kudapan dengan rasa yang legit ini bisa menjadi ragam bisnis kuliner Anda. Bagian Mooncake : Kulit , Filling. Untuk membuat adonan kulit Mooncake ada 2 cara, untuk cara pertama bahan-bahan...

Resep Durian Filling

4 May 2012 0 Comments

BAHAN : Filling dasar 250 grDaging durian yang sudah dimasak dengan api kecil hingga rata 250 grCARA MEMBUAT DURIAN FILLING :1. Campur semua bahan durian filling, bungkus dengan adonan kulit dan bulatkan. Lalu dimasukkan ke cetakan.2. Proses selanjutnya sama seperti “Tiramisu...