BAHAN :• 1/4 buah nanas yang sudah bersih • 1 sdt garam • 3 buah ampela • 4 buah hati ayam• 2 sdm garam, untuk mencuci • 2 sdm air jahe • 2 sdm minyak goreng • 2 siung bawang putih, iris • 2...
BAHAN :• 500 gr ikan nguma/ gurami ---------------------------UNTUK MELUMURI :•1 sdt garam• 1 sdm air jeruk ---------------------------4 batang daun bawang kecil 5 cm jahe, iris tipis-----------------------------------------UNTUK SAUS:• 2 sdm minyak goreng • 2 siung bawang putih, iris • 1 sdm irisan kecil bawang bombai•...
Bahan:• 1 kg kaki babi, potong-potong • 100 cc angciu • 100 cc kecap asin • 3 sdm mushroom soy sauce • 5 sdm gula pasir • 5 cm jahe,memarkan • 2 siung bawang putih bersama kulitnya • 1 buah cabai merah • 2...
Bahan:• 500 gr daging sengkel sapi untuk merebus daging• 5 cm jahe, memarkan • 2 batang daun bawang kecil, ikat • 2 siung bawang putih • 1 buah cabai merah • 2 sdm kecap asin • 2 sdm ang ciu • 1 sdt mushroom...