BAHAN:
• 1 piring nasi ketan
• 1/2 butir kelapa parut
• 2/3 cabe merah, haluskan
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak
CARA MEMBUAT KETAN TABUR KELAPA GONGSENG:
1. Tumis bumbu yang di haluskan. Campurkan dengan kelapa, lalu aduk-aduk sampai kelapa berubah warnanya jadi agak coklat.
2. Masukan gula, garam, lalu tambahkan air sedikit (2 sdm), lalu aduk-aduk lagi. Angkat.
3. Cetak ketan bentuk lonjong. Gulingkan ke kelapa gongseng.
4. Simpan di atas piring.
Tag: nasi ketan
-
Ketan Tabur Kelapa Gongseng