BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUAKAN:
1/2 ekor ayam potong sesuai selera
1 ons cabai hijau tumbuk kasar
2 lembar daun jeruk purut
6 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
Garam secukupnya
CARA MEMASAK AYAM MASAK CABAI HIJAU:
1. Lumari ayam dengan garam, diamkan 15 menit lalu goreng, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah iris sampai layu masukkan daun jeruk, garam dan cabai hijau, aduk sampai bumbu matang, kecilkan apinya, dan masukkan ayam goreng, aduk rata lalu Sajikan dengan nasi putih hangat
Tag: nasi putih hangat
-
Resep Ayam Masak Cabai Hijau
-
Resep Sambal Tempe Goreng (Jawa Tengah)
BAHAN BAHAN :
► 1/2 lempeng tempe f 7×10 cm, iris tebal ± 1 cm, goreng.
► 10 buah cabai rawit.
► 3 siung bawang putih.
► 1/2 sdt garam.
► 2 sdm kecap manis.
CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPE GORENG :
► Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam. Masukkan tempe
goreng, ulek kasar, beri kecap manis, aduk hingga rata.
► Hidangkan sambal dengan nasi putih hangat.