BAHAN :100 gram daging ayam, potong 4x4 cm½ sendok teh garam½ sendok teh sake atau dry white wine½ sendok teh kecap Jepang1 batang daun bawang, potong miring 2 cm100 gram daun bayam400 gram mi telur basah4 buah jamur shitake kering, rendam sebentar4 butir telurShichimi...