BAHAN:
1 sisir (isi 8-10 buah) pisang kepok ranum
1 galas beras ketan
1 btr kelapa muda (parut kasar)
Daun pisang secukupnya
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT LAPEK SAGAN:
1. Bersihkan beras ketan (cud). Pisang dikupas lalu dicampur jadi satu dengan kelapa parut. Tambahkan vanili, lalu remas-remas menjadi adonan.
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan. Bungkus adonan satu persatu berbentuk kerucut (bisa variasi)
3. Kukus bungkusan adonan hingga matang. Hidangkan dengan kopi panas.
Tag: Olaham Buah Pisang
-
Resep Lapek Sagan