BAHAN :1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian2 buah tomat merah, dipotong-potong10 butir bawang merah, diiris tipis2 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir750 ml air1 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU HALUS...