Olahan Jengkol – hobimasak.info

Browsing Tag:Olahan Jengkol

Keripik Jengkol

2 November 2014 0 Comments

BAHAN:• 250 g jengkol, bersihkan kulitnya, lalu cuci bersih• 1000 ml air• 1/2 sdt garam• 500 g minyak goreng, untuk menggorengCARA MEMBUAT KERIPIK JENGKOL:1. Siapkan panci. Masukkan air, lalu panaskan hingga mendidih.2. Masukkan jengkol dan garam. Rebus selama I jam sampai jengkol empuk, angkat,...

Resep Kalio Jengkol

21 March 2014 0 Comments

BAHAN:1 kg jengkol yang sudah tua4 gls santan dari 2 butir kelapaBUMBU:100 gr cabe merah3 slung bawang putih1 ruasjari jahe1 ruasjari lengkuas1 ruasjari kunyit2 batang serai2 lembar daun kunyitCARA MEMASAK KALIO JENGKOL:1. Untuk menghilangkan rasa getir jengkol maka rendam jengkol yang telah dibersihkan dalam...