Browsing Tag:Olahan Pisang

Sale Pisang (Asab Belerang)

0 Comments
Penampilan akan sangat menentukan kualitas sale. Dengan teknik khusus, pisang bisa dibuat menjadi sale yang berpenampilan menarik selain rasa dan aromanya tetap menarik, yaitu menggunakan proses pengasapan belerang. Proses pengasapan dengan menggunakan belerang berguna untuk memucatkan pisang supaya diperoleh warna yang dikehendaki, mematikan mikroba...
Continue reading
Share

Resep Keripik Pisang

0 Comments
Keripik pisang adalah irisan kering dari pisang yang diolahmelalui penggorengan di dalam minyak nabati. Sebagai jeniskeripik yang banyak diusahakan dan disukai oleh masyarakat,keripik pisang mudah dibuat dengan biaya murah dan perlatan sederhana.BAHAN :1. Pisang yang telah matang petik, masih hijau dengan sedikit warna kuning...
Continue reading
Share

Resep Dendeng Jantung Pisang

0 Comments
INFO• Jantung pisang mempunyai kondisi fisik yang khas sehingga memungkinkan untuk diolah menjadi dendeng buatan. Hasilnya sangat sama dengan dendeng asli berbahan daging. Sehingga untuk menekan biaya produksi pembatan dendeng, jantung pisang bisa digunakan sebagai bahan tambahan....
Continue reading
Share

Resep Getuk Pisang

0 Comments
BAHAN :• kelapa dikuliti dan diparut ½ butir• gula merah 11/2 ons• gula pasir 2 sendok makan• pisang tanduk yang matang 6 buah• garam secukupnya• beberapa lembar daun pandan atau vaniliCARA MEMBUAT GETUK PISANG :• Kukuslah pisang sampai matang memakai air yang telah diberi...
Continue reading
Share