BAHAN:
– 400 gram sayap ayam
– 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
– 1 cm jahe parut
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok teh bubuk kari
– 2 sendok teh cabai bubuk
– 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
– 1 sendok teh air jeruk lemon
– 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
CARA MEMBUAT SAYAP AYAM BAKAR BUMBU KARI:
1) Panaskan minyak, Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Tambahkan garam, merica bubuk, bubuk kari, cabai bubuk, dan santan. Masak sampai mendidih.
2) Masukkan sayap ayam dan air jeruk lemon. Masak sampai bumbu meresap.
3) Bakar sayap ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.
Tag: Olahan Sayap Ayam
-
Resep Sayap Ayam Bakar Bumbu Kari
-
Resep Roadhouse Spicy Chicken Wings
BAHAN :
75 gram Tepung
12 buah Sayap ayam
2 sdm Saus tomat
2 sdm Kecap inggris
1 sdm Kecap manis
1 siung Bawang putih
1 sdt Saus Tabasco
1/2 sdt Merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT ROADHOUSE SPICY CHICKEN WINGS (CALIFORNIA) :
1. Potong sayap ayam menjadi dua bagian.
2. Cuci bersih dan tiriskan.
3. Campurkan semua bumbu, masukkan sayap ayam ke dalam bumbu.
4. Lumuri dengan tepung.
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
6. Sajikan bersama saus spesial Dallas.