hobimasak.info

Tag: oles mentega

  • Resep Sate Bandeng Tegal

    Resep Sate Bandeng Tegal

    BAHAN:
    2 ekor ikan bandeng (@ 500 gram)
    150 ml santan ( 1/2 butir kelapa)
    BUMBU DIHALUSKAN :
    6 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    2 sendok teh ketumbar
    1/2 sendok teh terasi bakar
    1/2 sendok teh garam
    CARA MEMBUAT SATE BANDENG TEGAL:
    1. Ambil satu, ekor ikan, pukul-pukul, lalu patahkan ekornya. Keruk isi ikan dengan sendok, lalu keluarkan isinya
    dan buang tulang tengahnya.
    2. Kukus isi ikan, lalu buang duri-duri halusnya.
    3. Aduk daging ikan bandeng, bumbu halus, dan santan, lalu masak hingga kering.
    4. Isikan ke ikan bandeng. Alasi ikan dengan daun pisang , lalu bakar hingga matang sambil dioles mentega.

  • Resep Bolu Suri

    Resep Bolu Suri

    BAHAN :
    • 200 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 bungkus ragi instan
    • 250 ml air
    • 10 butir telur
    • 5 kuning telur bebek
    • 500 gram gula pasir
    • 150 gram mentega, dilelehkan
    CARA MEMBUAT BOLU SURI :
    1. Campur tepung terigu, ragi instan, an air. Aduk rata.
    Diamkan 20 menit sampai mengembang.
    2. Masukkan campuran telur, gula pasir, dan mentega. Aduk rata. Saring.
    3. Tuang ke dalam dua loyang tulban diameter 22 cm yang dioles mentega
    dan ditabur tepung terigu.
    4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

    Untuk 32 buah