BAHAN:
• 16 buah jeruk shantang, kupas kulitnya
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml air
COULIS:
• 200 gram strawberry
• 50 ml air matang
• 3 sdm gula pasir
• 8 buah strawberry, potong dadu kecil
CARA MEMBUAT ORANGE WITH STRAWBERRY COULIS:
1. Rebus jeruk bersama gula dan air hingga air menyusut dan kering. Angkat.
2. Coulis: blender strawberry bersama air dan gulf hingga lembut.
3. Tambahkan potongan strawberry.
4. Sajikan jeruk bersama coulis strawberry.
UNTUK + 16 POTONG