Browsing Tag:pangek

Resep Pangek Basantan (Padang)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan sepat 8 ekor2) Santan 6 gelas2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Daun jeruk purut 2 lembar3) Lombok merah 20 buah4) Sereh 1 batang5) Kunyit 1/3 rsj6) Asam kandis ½ sendok makan7) Jahe 1 rsj8) Air asam 2 sendok makan9) Laos 1...
Continue reading
Share

Resep Pangek Kacang (Padang)

0 Comments
1. BAHANKacang putih 1 gelas2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Daun kunyit ½ lembar3) Bawang putih 3 siung4) Jahe 1 iris5) Lombok merah giling 2 sendok makan6) Kunyit 1 iris7) Garam ½ sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Kacang putih dicuci dam direndam semalam.2) Semua bumbu...
Continue reading
Share

Resep Pangek Ikan (Padang)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan tongkol ½ kg2) Minyak goreng 5 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Daun kunyit ½ lembar3) Bawang putih 3 siung4) Daun kemangi 6 lembar5) Lombok merah 3 buah6) Sereh 1 batang7) Lombok hijau 5 buah8) Asam kandis 2 buah9) Kemiri...
Continue reading
Share

Resep Ayam Masak Pangek (Banten)

0 Comments
1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Kelapa 1 butir3) Daun kemangi secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 25 buah2) Bawang putih 10 siung3) Lombok merah 15 biji4) Lengkuas 2 potong5) Kemiri 10 biji6) Jahe 2 rsj7) Kunyit 2 rsj8) Belimbing wuluh 6 biji9) Daun salam 2 lembar10)...
Continue reading
Share