hobimasak.info

Tag: Pasta cokelat

  • Resep Domino Dua Rasa

    Resep Domino Dua Rasa

    BAHAN :
    • Tepung terigu protein rendah 300 gram
    • Gula pasir 250 gram
    • Baking powder 1 sendok teh
    • Cake emulsifier 20 gram (2 sendok teh)
    • Telur ayam 12 butir
    • Susu cair 200 ml
    • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
    • Pasta cokelat 1 tetes
    CARA MEMBUAT DOMINO 2 RASA :
    1. Campur tepung terigu bersama gula, vanili bubuk, baking powder, cake emulsifier dan telur ayam,
    Kocok jadi satu hingga kental dan mengkilap (-/+ 10 menit).
    2. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
    3. Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan pewarna cokelat, aduk rata.
    4. Tuang sisa adonan hingga hampir penuh dicetakan bentuk kotak yang telah dioles margarin tipis-tipis,
    lalu hias atasnya bentuk papan catur dengan adonan cokelat.
    5. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15 menit hingga matang, angkat.
    Selagi masih panas, lepaskan cake satu persatu dari cetakan, lalu dinginkan dan
    panggang kembali diatas api sedang hingga kering, angkat.
    6. Sajikan.

    Lama Persiapan 15 menit
    Lama Memasak : 45 menit
    Standar Hasil Jadi : 24 buah

  • Resep Bolu Cukil Smile

    Resep Bolu Cukil Smile

    BAHAN :
    • Tepung terigu protein rendah 150 gram
    • Gula pasir 125 gram
    • Baking powder 1/2 sendok teh
    • Cake emulsifier 1 sendok teh (10 gram)
    • Telur ayam 6 butir
    • Santan kental 100 ml
    • Vanili bubuk 1/4 sendok teh
    • Pasta cokelat 1 tetes
    • Pewarna merah secukupnya
    CARA MEMBUAT BOLU CUKIL SMILE :
    1. Campur tepung terigu bersama gula, vanili, baking powder, cake emulsifier dan telur ayam,
    kocok jadi satu hingga kental dan mengkilap -/+ 10 menit.
    2. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
    3. Ambil sedikit adonan, lalu masing-masing tambahkan pasta cokelat dan pewarna merah, aduk rata.
    4. Tuang adonan hingga hamper penuh dicetakan yang telah dioles margarin tipis-tipis,
    Lalu hias bentuk smile dengan adonan cokelat dan adonan merah.
    5. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15 menit hingga matang, angkat.
    Lepaskan cake satu persatu dari cetakan, lalu dinginkan dan panggang kembali diatas
    api sedang hingga kering, angkat.
    6. Sajikan.

    Lama Persiapan 15 menit
    Lama Memasak : 45 menit
    Standar Hasil Jadi : 12 buah