hobimasak.info

Tag: Pasta moca

  • Resep Mocca Cup Cake

    Resep Mocca Cup Cake

    BAHAN:
    – 6 kuning telur
    – 150 gram gula pasir
    – 1/4 sendok teh cake emulsifier
    – 160 gram tepung terigu
    – 1 sendok teh susuk bubuk
    – 100 gram margarin, lelehkan
    – Pasta moca secukupnya
    HIASAN: 50 gram cokelat oles/pasta
    CARA MEMBUAT MOCCA CUP CAKE :
    1. Panaskan oven dengan temperatur 175° celcius Siapkan loyang muffin, beri kertas cup, sisihkan.
    2. Kocok telur bersama gula pasir, cake emusifier, tepung terigu, dan susu bubuk selama 7 menit hingga mengembang, masukan margarin cair, aduk rata, tambahkan moka pasta, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang.
    3. Panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
    4. Hiasan: masukan pasta cokelat dalam plastik hias dan hiaslah menurut selera. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

    Untuk 12 buah.

  • Resep Kue Jagung Srikaya

    Resep Kue Jagung Srikaya

    BAHAN :
    • vanili sendok – ½ sendok teh
    • baking powder – ½ sendok teh
    • mentega, dicairkan – ½ ons
    • gula pasir – ½ ons
    • tepung maizena – ¼ ons
    • tepung terigu – ¼ ons
    • Sp – 1 sendok teh
    • Pasta moca – 1 sendok makan
    • Telur ayam – 3 butir
    BAHAN PENUTUP :
    • gula pasir 3/4 ons
    • daun pandan 1 lembar
    • agar-agar putih 1 bungkus
    • kuning telur 2 butir
    • jagung manis, sisir haluskan 2 buah
    • santan 350 ml
    • coklat butir seperlunya
    • buah cherry secukupnya
    CARA MEMBUAT KUE JAGUNG SRIKAYA :
    • Kocoklah telur bersama dengan gula, maizena, terigu, vanili,
    SP dan baking powder sampai mengembang dan kental.
    • Setelah itu tambahkan pasta moca dan mentega cair hangat, aduklah secara merata.
    • Siapkan cetakan olesi dengan mentega dan alasi kertas minyak terus panggang sampai matang
    dan permukaannya berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
    • Sementara itu masaklah agar-agar bersama susu, pandan dan gula sampai mendidih.
    Tambahkan jagung halus bercampur telur sambil diaduk merata.
    • Setelah itu tuangkan di atas bolu tadi dan biarkan sampai beku dan keras.
    • Potong-potong dan sajikan dalam piring kue, hiasi atasnya dengan coklat butir dan buah cherry.
    Sajikan.