BAHAN:
• Kentang, kupas, kukus 250 g
• Ayam, rebus, cincang 200 g
• Wortel, parut halus 50 g
• Bawang goreng 1 sdm
• Daun seledri, iris halus 1 tangkai
• Telur 1 butir
• Garam 1 sdt
• Lada 1/2 sdt
CARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG AYAM:
1. Haluskan kentang yang sudah dikukus.
2. Masukkan ayam, wortel, telur, garam, lada, bawang goreng, dan seledri ke dalam kentang, aduk rata.
3. Ambil dan bentuk adonan sesuai dengan besar dengan yang diinginkan.
4. Goreng sampai kuning kecokelatan.
Untuk 8 buah
INFO :
Kalori : 72 Kal
Protein : 6,8 g
Kalsium : 13,2 mg