hobimasak.info

Tag: Persiapan masak

  • Resep Salad Lentil Pedas

    Resep Salad Lentil Pedas

    BAHAN :
    1 cangkir lentil coklat
    1 kubus kaldu ayam, hancurkan
    2 tomat sedang, iris kubus 2 cm
    2 daun bawang, iris
    2 sendok makan minyak
    2 sendok cuka apel (cider)
    1 sendok makan daun mint segar cincang
    1/2 sendok teh jintan bubuk
    1/4 sendok teh cabai bubuk (cayenne) menurut selera
    CARA MEMBUAT SALAD LENTIL PEDAS :
    1. Rebus lentil dan kaldu ayam 20 menit sampai lunak. Jangan terlalu lama merebus karena dapat menjadi bubur. Tiriskan dan sisihkan agar dingin.
    2. Campur lentil dengan tomat dan daun bawang dalam mangkuk saji. Masukkan sisa bahan dalam botol selai bertutup rapat, kocok rata. Tuang dressing di atas salad dan aduk perlahan sampai rata. Sajikan

    Persiapan: 20 menit
    Waktu masak: 20 menit
    Hidangan: 6 orang

  • Resep Salad Yunani

    Resep Salad Yunani

    BAHAN :
    3 tomat sedang
    1 paprika hijau sedang
    1 timun Libanon sedang
    3 daun bawang, potong 1 cm
    250 g keju feta, potong dadu 2 cm
    ½ cangkir zaitun
    2 sendok makan sari jeruk lemon
    3 sendok makan minyak zaitun
    CARA MEMBUAT SALAD YUNANI :
    1. Setiap tomat dipotong 8. Paprika dipotong persegi 2 cm. Belah timun menjadi dua memanjang, buang bijinya dan iris 1 cm.
    2. Campur tomat, timun, paprika, daun bawang, feta, dan zaitun dalam mangkuk saji. Perciki dengan sari jeruk dan minyak zaitun. Sajikan segera

    Persiapan:15 menit
    Waktu masak: –
    Hidangan: 6 orang

  • Resep Salad Scallop Jeruk Nipis Dan Jahe

    Resep Salad Scallop Jeruk Nipis Dan Jahe

    BAHAN :
    400 g kerang scallop
    1 sendok makan minyak kacang
    1/4 cangkir minyak kacang tambahan
    1 sendok makan sari jeruk nipis
    1 sendok teh jahe parut
    1/2 sendok teh madu
    1 sendok makan daun ketumbar cincang
    3 zucchini sedang,
    iris korek api
    2 wortel sedang, iris korek api
    2 daun bawang, iris miring 1 cm
    CARA MEMBUAT SALAD SCALLOP JERUK NIPIS dan JAHE :
    1. Panaskan minyak, tumis kerang selama 2 menit sampai matang. Angkat.
    2. Kocok rata minyak kacang tambahan, sari jeruk, jahe,
    madu dan ketumbar dalam botol selai bertutup rapat.
    3. Atur sayuran di atas piring saji, taruh kerang di atasnya.
    Tuang dressing dan sajikan segera.

    Persiapan: 20 menit
    Waktu masak: 2 menit
    Hidangan: 4 orang