hobimasak.info

Tag: Pewarna makanan merah

  • Jelly Lidah Buaya

    Jelly Lidah Buaya

    BAHAN :
    • Daging lidah buaya 1 kg
    • Gula pasir 1 kg
    • Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan oranye secukupnya
    CARA MEMBUAT JELLY LIDAH BUAYA :
    1. Haluskan lidah buaya dengan blender. Tuang dalam panci.
    2. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
    Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
    4. Bagi adonan menjadi empat bagian, tambahkan tiap bagian dengan pewarna yang
    berbeda (merah, kuning, hijau dan oranye). Aduk rata.
    5. Tuang adonan dalam loyang. Diamkan selama semalam.
    6. Potong adonan sesuai selera. Jemur hingga kering + 4-5 hari.
    7. Kemas jeli dengan plastik/ kertas semenarik mungkin.
    8. Jelly lidah buaya siap dipasarkan.

    >> UNTUK + 900 GRAM

  • Resep Puding Singkong Kismis

    Resep Puding Singkong Kismis

    BAHAN :
    • singkong segar yang putih 700 gram
    • agar-agar yang putih 2 bungkus
    • santan kental 2 gelas
    • kismis 100 gram
    • sukade 100 gram
    • gula pasir 500 gram
    • Pewarna makanan merah / kuning secukupnya
    • Vanili dan garam secukupnya
    CARA MEMBUAT PUDING SINGKONG KISMIS :
    • Terlebih dahulu santan dimasak sampai mendidih. Dan diangkat, lalu agar-agar sedikit demi sedikit dimasukkan, baru kemudian parutan singkong, gula pasir, vanili, dan garam dimasukkan.
    • Aduk sampai merata campuran bahan tersebut.
    • Setelah itu adonan tadi dimasukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega
    lalu dikukus setengah matang saja dan diangkat untuk ditambah/taburi dengan sukade dan
    kismis diatasnya. Setelah itu dikukus kembali sampai matang
    • Angkat,dinginkan, potong-potong,sajikan.