hobimasak.info

Tag: pisang ambon

  • Resep Crepe Pisang Coklat Saus Lemon

    Resep Crepe Pisang Coklat Saus Lemon

    Merupakan variasi dari kue crepe yang biasa Anda nikmati/jumpai yang dijual di konter-konter makanan siap saji yang ada di tempat umum, seperti mall, supermarket, dan tempat lainnya.
    BAHAN:
    BAHAN CREPE :
    • 3 cup susu cair low fat
    • 1 cup tepung terigu
    •3 butir telur
    •1 sdm gula
    •75 gr margarin, lelehkan
    BAHAN ISI:
    • Pisang Ambon/Cavendish, iris tipis
    • Coklat meisis
    SAUS LEMON :
    • 1/2 buah lemon, peras airnya dan parut kulitnya
    • 3 sdm gula pasir
    • 1/4 cup margarine
    CARA MEMBUAT CREPE PISANG COKLAT SAUS LEMON:
    1. Campur semua bahan crepe, aduk rata sampai halus jangan ada yang menggumpal.
    2. Dadar tipis-tipis (dadarnya tidak menggunakan mentega ataupun minyak)
    3. Angkat lalu isi dengan bahan isian, lipat. Untuk melipatnya ada beberapa kreasi, yaitu seperti lipatan amplop, seperti membuat risoles, atau sesuai imaginasi Anda.

  • Resep Choco Banana Shake

    Resep Choco Banana Shake

    Choco banana shake, perpaduan susu bubuk coklat (milo), buah pisang(pisang ambon), dan es krim(vanilla), menjadikan minuman ini banyak digemari, karena pengolahan yang praktis dan juga menyehatkan. Cara membuatnya ada dalam resep berikut.
    BAHAN:
    • Milo satu sachet
    • Pisang ambon 1 buah (matang), kupas dan potong-potong
    • Es krim rasa vanilla/coklat
    • Susu cair 200 mL – dapat dilebihkan jika suka
    CARA MEMBUAT CHOCO BANANA SHAKE:
    • Masukkan semua bahan ke dalam blender
    • Blender semua bahan hingga halus dan merata
    •Sajikan

  • Resep Fruit Yoghurt Smoothie

    Resep Fruit Yoghurt Smoothie

    Sebagai pengganti susu, bagi Anda yang senantiasa aktif. Fruit yoghurt smoothie, dengan rasa strawberry, ditambah buah pisang ambon dan apel fuji yang sudah diblend, hmmm… Ingin mencoba, ini resepnya.
    BAHAN:
    • 125 ml yoghurt rasa strawberry
    • 1 buah pisang ambon, potong kecil
    • 1 buah apel fuji, potong kecil
    • 7 buah strawberry potong kecil
    • Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT FRUIT YOGHURT SMOOTHIE:
    1. Simpan potongan strawberry di dalam freezer hingga beku, sisihkan
    2. Blend potongan pisang, apel, strawberry beku, yoghurt dan es batu hingga lembut, tuang ke dalam gelas saji
    3. Sajikan Fruit Yoghurt Smoothie selagi dingin

    Untuk 2 Gelas

  • Resep Yoghurt Buah

    Resep Yoghurt Buah

    BAHAN:
    • Yoghurt rasa stroberi 200 ml
    • Pepaya, cetak bulat-bulat 100 g
    • Melon, cetak bulat-bulat 100 g
    • Pisang ambon, potong bulat 1 buah
    CARA MEMBUAT YOGHURT BUAH:
    1. Masukkan semua buah dalam gelas, siram dengan yoghurt.
    2. Siap diberikan pada si kecil.

    Untuk 2 gelas

    INFO:
    Kalori : 125 Kal
    Protein : 5,3 g
    Kalsium : 15,6 mg

    CATATAN:
    Untuk anak di bawah 4 tahun, hindari pemberian popcorn, kacang, permen yang keras dan berukuran kecil, atau makanan yang belum dipotong-potong, untuk menghindari kemungkinan tersedak.

  • Resep Banana Smoothie

    Resep Banana Smoothie

    BAHAN:
    • Pisang ambon 2 buah
    • Sari jeruk 100 ml
    • Susu cair 100 ml
    • Gula pasir 20 g
    • Es krim vanila 2 cup
    • Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT BANANA SMOOTHIE:
    1. Blender semua bahan, kecuali es krim, sampai lembut.
    2. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es krim vanilla di atasnya.

    Untuk 2 gelas

    INFO:
    Kalori : 188 Kal
    Protein : 3,2 g
    Kalsium : 89,5 mg

  • Resep Muffin Pisang Blueberry

    Resep Muffin Pisang Blueberry

    BAHAN:
    220 gram tepung terigu self raising
    100 gram gula pasir halus (kastor)
    1/4 sdt baking powder
    1/4 sdt garam
    450 gram pisang ambon, haluskan
    2 butir telur, kocok lepas
    110 gram PALMIA Margarin Serbaguna, lelehkan
    150 gram selai blueberry
    CARA MEMBUAT MUFFIN PISANG BLUEBERRY:
    1. Campur rata tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam. Sisihkan.
    2. Di wadah lain, aduk pisang halus, telur, dan PALMIA Margarin Serbaguna hingga rata. Tuangkan adonan ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
    3. Masukkan adonan ke dalam cup kertas hingga ¾ penuh, spuitkan selai blueberry secara acak.
    4. Panggang dim oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit

    Untuk + 12 buah

  • Resep Kue Kering Dari Pisang

    Resep Kue Kering Dari Pisang

    BAHAN:
    150 gr margarin
    75 gr gula palem, dihaluskan
    1 buah pisang ambon, haluskan
    1 kuning telur
    50 gr havermut, disangrai 10 menit di atas api kecil
    200 gr tepung terigu protein rendah
    20 gr maizena
    % sdt baking powder
    CARA MEMBUAT KUE KERING DARI PISANG:
    1. Kocok margarin dan gula palem 30 detik. Masukkan pisang ambon. Ko-cok rata.
    2. Tambahkan kuning telur kocok rata, masukkan havermut aduk rata.
    3. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    4. Sendokkan diloyang yang dioles margarin. Tekan dengan garpu.
    5. Oven selama 25 menit dengan api dibawah suhu 150°C sampai matang.

  • Resep Bolu Gulung Pisang Keju

    BAHAN:
    • 4 butir telur
    • 100 gram gula pasir
    • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
    • 1/4 sendok teh garam
    • 60 gram tepung terigu protein sedang
    • 100 gram pisang ambon, dihaluskan
    • 20 gram margarin, dilelehkan
    BAHAN OLESAN (aduk Rata):
    • 200 ml susu cair
    • 25 gram gula pasir
    • 1 sendok makan maizena
    • 50 gram keju cheddar parut
    • 150 gram buttercream
    BAHAN TABURAN:
    • 150 gram keju cheddar parut
    CARA MEMBUAT KUE BOLU GULUNG PISANG KEJU:
    1. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai mengembang.
    2. Masukkan tepung terigu dan sambil diayak dan diaduk rata.
    3. Tuang campuran pisang dan margarin leleh. Aduk rata.
    Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
    4. Kukus di atas api sedang sampai 20 menit sampai matang.
    5. Olesan, rebus susu, gula, dan maizena sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju. Aduk sampai keju larut. Angkat. Dinginkan.
    6. Kocok buttercream sampai lembut. Masukkan rebusan susu. Kocok rata. Oleskan di atas cake. Gulung dan padatkan.
    Oles sisa olesan di atas permukaan cake. Taburkan keju.
    7. Sajikan bolu gulung pisang keju.

    Porsi: 12 potong

  • Resep Sop Buah Tropis

    BAHAN:
    150 gr pisang ambon, potong-potong
    100 gr manisan kolang-kaling warna hijau,potong-potong
    1 butir kelapa muda, keruk memanjang
    100 gr sawo potong-potong
    50 gr nangka, iris memanjang
    100 gr pepaya, bentuk bulat
    500 ml susu cair
    50 gr sirup vanili
    Es batu secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH TROPIS:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk /gelas saji potongan pisang, manisan kolang- muda, sawo, nangka, dan papaya
    Tuang susu cair dan sirup vanili
    2. Tambahkan es batu dan susu kental manis
    3. Sajikan dingin

  • Resep Baked Banana And Coconut Puding (Thailand)

    Resep Baked Banana And Coconut Puding (Thailand)

    BAHAN:
    200 gram Kelapa muda
    150 gram Gula
    100 gram Santan kare
    4 ons Es krim
    2 buah Pisang ambon
    1 sdt Tepung beras
    CARA MEMBUAT BAKED BANANA AND COCONUT PUDING:
    1. Semua bahan dicampurkan dalam satu wadah, kecuali es krim.
    2. Aduk bahan hingga kental dan adonan terasa pas ketika dicetak, atau
    tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat.
    3. Cetak dalam cetakan kue mangkuk.
    4. Steam hingga matang.
    5. Keluarkan dari cetakan, letakkan dalam piring.
    6. Tambahkan es krim di atasnya.
    7. Siap untuk disajikan.