Chocolate Bread Crunch
BAHAN:• 400 gr tepung terigu Cakra Kembar• 75 gr gula halus• 20 gr susu bubuk• 8 gr ragi instan• 1 butir telur• 1 buah kuning telur• 80 gr margarin• 1 sdt garam• 50 ml susu cair, untuk olesan• 175 ml air esFILLING:• 75 gr...
Resep Kue Apem Cokelat Panggang
Kue “Apem” yang merukapan jajanan pasar tradisional, bentuk bulat, empuk, warna bagian atas putih dan bagian bawah kecoklatan, dengan rasa yang manis gurih, kini bisa Anda nikmati dengan variasi yang baru. Dengan penambahan bahan yaitu coklat bubuk, adalah merupakan variasi kue apem. ...
Resep Martabak Manis Chunky Choconut
BAHAN I:• 225 gram tepung terigu protein tinggi• 25 gram susu bubuk• 50 gran gula pasir•¾ sdt baking powder• ½ sdt garam• 350 ml air• 1 sdt ragi instanBAHAN II:• 4 butir telur• ½ sdt soda kue•50 gram gula pasirOLESAN & TABURAN:•...
Resep Bapel Pisang Pandan Selimut Cokelat
ADONAN DASAR BAPEL:• 200 cc air• 1/2 bungkus ragi instan• 1 sdm gula pasir• 150 gr tepung terigu Segitiga BiruBAHAN:• 6 butir telur• 1/2 sdt vanili bubuk• 350 gr gula pasir• 350 santan kental• 1 sdt garam, campur dengan santan kental• 300 gr tepung...
Resep Croissant Donut (Cronut)
BAHAN:• Tepung terigu protein tinggi 350 gram• Tepung terigu protein sedang 150 gram• Bread improver 5 gram• Gula pasir 60 gram• Garam 10 gram• Mentega asin 25 gram, biarkan hingga lunak• Air 200 ml• Susu cair 100 ml• Ragi instan 11 gram (1 bungkus)•...
Resep Roti Smoked Beef Mayo
BAHAN:350 gram tepung terigu protein tinggi150 gram tepung terigu protein sedang7/12 gram ragi instan1/4 sdt bread improver110 gram gula pasir15 gram susu bubuk50 ml susu cair1 kuning telur175 ml air es1/4 sdt garam60 gram PALMIA Margarin SerbagunaTABURAN:50 gram tepung roti mixTOPPING:7 lembar smoked beef,...
Resep Roti Goreng Lilit Pisang
BAHAN:•500 gr tepung terigu protein tinggi• 100 gr Gula pasir• 1 bungkus ragi instan• 30 gr susu bubuk• 3 butir kuning telur• 250 ml air• 100 gr Amanda MargarinBAHAN ISI:• 10 buah Pisang raja, potong dua bagianCARA MEMBUAT ROTI GORENG LILIT PISANG:1. Campur dalam...
Resep Roti Jok
BAHAN ROTI:300 gr tepung beras600 gr tepung terigu1000 gr telur ayam1500 ml air kelapa1 sdm ragi instan/vermipanGaram secukupnyaBAHAN SEMUR:1250 gr daging ayam tanpa kulit750 gr kentang5 bh bawang merah3 btr cengkeh1 ruas kayu manis1 sdt merica1 bh palaGaram, secukupnyaKecap dan gula jawa, sesuai seleraCARA...
Resep Bola Kismis
BAHAN:1 sendok makan tepung terigu1 sendok makan gist (ragi instan)1 sendok teh gula pasir100 cc air, hangatkan sebentar200 gram tepung terigu2 butir telur, kocok150 cc susu cair, hangatkan sebentar100 gram kismis25 gram gula bubukCARA MEMBUAT BOLA KISMIS:1. Campur ragi dengan air hangat sampai larut,...
Resep Kue Mangkok
BAHAN:200 gr tepung beras30 gr tepung terigu165 gr tape singkong, haluskan175 gr gula aren, sisir halus400 ml air1 sdt ragi instan½ sdt baking powder1 lembar daun pandan, simpulkanPELENGKAP (aduk jadi satu):150 gr kelapa muda parut½ sdt garamCARA MEMBUAT KUE MANGKOK:1. Kukus pelengkap selama 10...
Resep Roti Manis Sosis
BAHAN:- 175 gram tepung terigu protein tinggi- 75 gram tepung terigu protein sedang- 10 gram susu bubuk- 70 gram gula pasir- 1/2 bungkus (5 gram) ragi instan- 1 butir telur- 1/4 sendok teh garam- 100 cc air es- 40 gram margarine- 3 batang sosis...
Resep Roti Boy (Roti Krim Kopi)
BAHAN A:- 500 gram tepung terigu protein tinggi- 220 ml air putih- 11 gram ragi instan- 2 butir telur- 25 gram susu bubukBAHAN B:- 75 salted butter- 1 sendok teh garamISIAN :- 160 gram salted butter, bagi menjadi 16 bagian @ 10 gram, bekukan.BAHAN...