Browsing Tag:Rempah tradisional

Keluwak

0 Comments
Biasa yang dipakai adalah bijinya.Biji kluwek dipakai sebagai bumbu dapur masakan Indonesia yang memberi warna hitam pada rawon, daging bumbu kluwek, brongkos, serta sup konro, dan aneka resep masakan lainnya.Orang Sunda menyebutnya picung atau pucung (begitu pula sebagian orang Jawa Tengah) Di Toraja disebut...
Continue reading
Share