Rempeyek – hobimasak.info

Browsing Tag:Rempeyek

Resep Filosofi Tumpeng

13 June 2012 0 Comments

TUMPENGHIDANGAN SEREMONIAL YANG SARAT MAKNATumpeng amat erat hubungannya dengan kehidupan sebagian besar masyarakat Indonesia. Hampir dalam setiap upacara yang sifatnya kebahagiaan maupun kesedihan, tumpeng selalu hadir.Kehadiran nasi yang ditumpuk berbentuk kerucut ini umumnya diikuti aneka hidangan yang sarat akan perlambang,makna, dan harapan. Namun seiring...

Resep Rempeyek

13 May 2012 0 Comments

BAHAN :1) tepung beras 200 g2) tepung kanji 100 g3) telur 2 butir4) air kapur sirih 3 sdm5) santan 600 ml (dari 1 butir kelapa)6) kacang tanah kupas kulit 150 g7) daun kunyit 1 lembar8) daun jeruk purut 10 lembar9) ketumbar 0,5 sdt10) kencur...

Resep Rempeyek Kacang Hijau

16 February 2012 0 Comments

BAHAN REMPEYEK KACANG HIJAU:150 g kacang hijau20 - 30 lembar daun jeruk, iris halus150 g tepung beras2 sdm tepung kanji250 ml santan, dari 1/2 butir kelapa1/4 sdt kapur sirih, cairkan dengan 2 sdm airBumbu halus :5 siung bawang putih5 butir kemiri sangrai1 1/4...