BAHAN :
1 lembar roti lavash
2 sendok teh minyak canola
paprika bubuk
16 daun selada red oakleaf
2 sendok makan kucai segar cincang
500 g keju lembut
200 g anggur merah
1 wortel sedang, parut
1/4 cangkir kecambah alfalfa
CARA MEMBUAT SALAD KEJU COTTAGE :
1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi roti lavash dengan minyak,
lalu tabur dengan paprika. Iris roti menjadi 16 potong.
Panggang roti lavash selama 5 menit sampai kecoklatan.
2. Cuci dan tiriskan selada. Campur kucai dengan keju cottage. Atur salad di atas piring
saji dengan roti lavash. Sajikan.
Catatan:
Roti Lavash adalah roti gepeng persegi panjang.
Persiapan: 20 menit
Waktu masak: 5 menit
Hidangan: 4 orang