BAHAN:
– 6 lembar roti tawar
– 6 lembar daging asap
– 30 gram keju parut
SAUS PUTIH:
– 50 gram butter/mentega
– 50 gram tepung terigu
– 400 ml susu cair
– pala, lada dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT ROTI SAUS PUTIH:
1. Saus putih: Cairkan butter, masukkan tepung terigu, aduk sambil
dituangi susu sedikit demi sedikit sampai habis, beri garam, merica dan pala bubuk.
2. Ambil satu lembar roti, beri 1 lembar daging asap, tuang saus
putih, tutup kembali dengan roti tawar, beri daging asap dan
siram kembali dengan saus putih, taburi keju parut.
3. Panggang dalam oven hingga kecokelatan, angkat dan hidangkan panas-panas.
Untuk 3 porsi.