hobimasak.info

Tag: Sajian Imlek

  • Resep Batang Keju

    Resep Batang Keju

    BAHAN:
    – 150 gr tepung tartar
    – 100 gr tepung kanji
    – 1/4 sdt soda kue
    – 1 bungkus kaldu instan
    – 2 butir telur
    – 50 ml air
    – 50 gr keju cheddar diparut
    – minyak untuk mengoreng
    CARA MEMBUAT BATANG KEJU:
    1. Ayak tepung terigu, tepung kanji dan soda kue lalu masukkan kaldu
    2. Aduk telur dan air lalu tuang ke dalam adonan sambil diaduk rata. Tambahkan keju cheddar lalu aduk. Diamkan selama 10 menit.
    3. Giling tipis lalu potong lebar 1/2 cm panjang 8 cm. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kering dan renyah.

  • Resep Orange Jelly

    Resep Orange Jelly

    BAHAN/HASIL JADI :
    2 whole diameter 19 cm
    Orange juice 450 gr
    Gula pasir 75 gr
    Gelatine 15 gr
    CARA MEMBUAT ORANGE JELLY:
    1. Rendam Gelatine 60 gr air dingin dan biarkan mengembang.
    2. Rebus Orange juice dan gula pasir hingga mendidih,
    3. Tuangkan dalam 2 buah loyang ukuran diameter 19 cm yang
    telah dialasi dengan plastic wrap, dinginkan hingga mengeras .
    4. Lepaskan dari cetakan dan siap untuk digunakan.