BAHAN:
• 150 gram beras jepang
• 500 gram fillet salmon
• 5 sdm wasabi
• Light soy sauce secukupnya
CARA MEMBUAT SALMON NIGIRI:
1. Masak beras jagung hingga matang.
2. Iris tipis dan lebar salmon masing-masing sekitar 20-25 gram.
3. Kepal nasi bentuk lonjong.
4. Oleskan wasabi pada permukaan nasi kepal.
5. Letakkan salmon iris di atasnya, tekan-tekan.
6. Sajikan segera dengan cocolan light soy sauce.
Tag: SALMON NIGIRI
-
Resep Salmon Nigiri
-
Resep Salmon Nigiri
BAHAN-BAHAN:
100 g nasi sushi
4 slice salmon fresh
Soy sauce secukupnya
Wasabi secukupnya, cairkan dengan air panas
Sushi gari secukupnya
1/4 lembar nori
CARA MEMBUAT SALMON NIGIRI :
1. Salmon yang telah diiris tipis dibaluti dengan nasi sushi seperti bentuk bulatan untuk sekali makan.
2. Siapkan nori, potong memanjang yang akan digunakan sebagai tali pada bagian atasnya.
3. Hidangkan dengan wasabi sebagai sambalnya disertai soy sauce dan sushi gari.