Browsing Tag:Sambal kacang

Resep Otak-Otak Bakar

0 Comments
BAHAN:500 gram daging ikan tengiri, dihaluskan100 ml santan kental200 gram tepung kanji2 lembar daun bawang, iris halusGaram, gula dan merica secukupnya2 sendok makan air perasan jaheDaun pisang untuk membungkusBUMBU (dihaluskan):5 siung bawang putihSAMBAL KACANG:50 gram kacang tanah, dihaluskan bersama 1 buah cabai merah...
Continue reading
Share

Resep Siomay Ikan Tengiri

0 Comments
BAHAN:250 gram ikan tengiri haluskan250 ml air es250 gram tepung sagu tani2 bt daun bawang iris halus3 siung bawang putih haluskan1 sendok teh garamBAHAN PELENGKAP:6 buah tahu putih potong diagonal6 lembar kulit pangsit2 buah kentang potong jadi 6 pcsSambal kacangJeruk limauKecap manisSAMBAL KACANG:200 gram...
Continue reading
Share

Resep Nasi Uduk ( Betawi – Jakarta )

0 Comments
BAHAN :• 400 gr beras• 800 ml santan• 2 sdt garam• 4 lembar daun salam• 1 batang sereh dimemarkanSAMBAL KACANG :100 gr kacang tanah digoreng1 buah cabai merah10 buah cabai rawit1 sdm gula pasir1 sdt garam1 sdm cuka150 ml air masakLALAPAN :TimunTomatDaun KemagiCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Nasi Uduk (Betawi – Jakarta)

0 Comments
BAHAN :• 400 gr beras• 800 ml santan• 2 sdt garam• 4 lembar daun salam• 1 batang sereh dimemarkanSAMBAL KACANG :100 gr kacang tanah digoreng1 buah cabai merah10 buah cabai rawit1 sdm gula pasir1 sdt garam1 sdm cuka150 ml air masakLALAPAN :TimunTomatDaun KemangiCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kacang

0 Comments
BAHAN :• Kacang tanah 50 gram, goreng• Kemiri 2 buah, sangrai• Bawang putih 1 siung, goreng• Cabai merah 2 buah• Cabai rawit 7 buah• Garam secukupnya• Gula pasir secukupnya• Cuka masak 1 sendok teh• Air matang panas 250 mlCARA MEMBUAT SAMBAL KACANG :1. Haluskan...
Continue reading
Share

Resep Otak-Otak Bakar Ikan Tengiri

0 Comments
BAHAN :• Fillet ikan tenggiri 300 gram, haluskan• Tepung tapioka/sagu/kanji 100 gram• Santan 100 ml dari 1/2 butir kelapa• Garam secukupnya• Merica bubuk 1/2 sendok teh• Gula pasir 1 sendok teh• Putih telur 1 butir• Daun bawang 8 batang, iris 1/2 cm• Daun pisang...
Continue reading
Share

Resep Siomay Istimewa

0 Comments
BAHAN :1) kulit pangsit 30 lembar2) sagu 5 sdm3) udang basah 250 g4) daging sapi 250 g5) bengkuang 100 g6) daun bawang 1 batang7) mentega 1008) gula 1 sdm9) garam 1 sdt10) vetsin 0,5 sdt11) minyak wijen 1 sdm12) merica 0,5 sdmSAMBAL KACANG :1)...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kacang

0 Comments
BAHAN :4 buah cabai merah3 buah cabai rawit2 siung bawang putih3 butir bawang merah1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam25 gram gula merah1/4 sendok teh terasi200 gram kacang goreng2 sendok makan ebi yang disangrai1 sendok teh cuka300 ml airminyak goreng FILMA untuk menumisCARA...
Continue reading
Share