BAHAN :
• 300 gram tempe, dipotong-potong, dikerat-kerat
• 100 ml air
• minyak goreng untuk menggoreng
BUMBU HALUS :
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh garam
SAMBAL KECAP MANIS (ADUK RATA) :
• 2 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 5 cabai rawit, diiris
• 4 sendok makan kecap manis
CARA MEMBUAT TEMPE GORENG :
1. Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
3. Angkat. Sajikan hangat bersama sambal kecap manis.
Untuk 6 potong
